לפני שנה נירה רוסו כתבה בעיתון "ידיעות" על נפלאות יין הסאקי או הסאקה היפני.
וצרפה מתכון למרק פטריות .המתכון היה זהה למרק הפטריות שאני מטבחת לי, רק בהבדל אחד.
נירה רוסו, הוסיפה לו וכאן בא השוס... קופסת שמנת מתוקה ורבע או חצי כוס יין סאקי.
עשיתי את המתכון "נפילה" מה נפילה? בני הבית, נפלו מהכיסאות מרוב שהיה טעים.אפילו בן השנתיים אכל בתאבון הוא רק הסתכל בחשד על כל פטרייה שנקצצה לי בטעות בחתיכה גדולה.
כי הוא פשוט פחד למצוא על הפטרייה גמד.( "וגר אני בפטרייה ומחלל באטרייה").
ומאז יין הסאקה היפני נכנס לביתנו כאורח כבוד! הרבה מהמאכלים שלי אני משדרגת איתו.
אך עליה וקוץ בה, אין כמעט חנויות שמוכרות את הסאקה ,סאקי או איך שלא קוראים לו.
מצאתי אותו רק בחנות הכי "שרונית" שיש כלומר נכנסים למחסן עייף מבחוץ אך בתוכו הכל מסודר מדהים, מין אוירה כפרית אליטיסטית כזאת. כל תפוח עומד לחוד על צלחת ופרוז'קטורים מאירים עליו מכל צד.אין תלונות בעלי המקום מכירים כל לקוח שלהם .וכל דבר חדש שנכנס לחנות הם יתייצבו מיד ויסבירו לו בסבלנות אין קץ. כל פרי שתשלח ידך אילו אין בו מתום או פגם ולו הקטן ביותר.
הכל מסודר בערמות קטנות ומתוקתקות. קסם של מקום והמחירים בהתאם...
על יין הסקה נתבקשנו לשלם 59.99 ₪. מה לעשות? אין בשום מקום את היין הזה, שהפך בין לילה, לתבלין חשוב במזוננו.
לעתים הייתי מדמיינת את עצמי צועדת ברחובות יפן נכנסת לחנות וקונה לי עשרות בקבוקי סאקה ששם בטח עולים 5 ₪ החלום היה מסתיים כי קשה לי לצעוד עם קימונו.
בשישי האחרון נסענו "לעדן טבע מרקט" שוב חפשנו את הסאקה, מצאנו בטח שמצאנו: מחירו היה 21.99 ₪ . כדי לא להטעות אותה כמות לא אותה פירמה.
אז יש סאקה ויש סאקה וכיון שאנחנו לא יפנים ובמילא לא נדע את ההבדל וההבדל המשמעותי בשבילנו הוא המחיר אז "עדן מרקט" ומי שימצא יותר זול שלא יהיה חזיר וישמור לעצמו, אלה שימסור ומיד.
כי 38 ₪ זה ערמה של כסף.
