מרק שעועית חם לחורף הקר של2013
אין לי זמן החברה באה עוד כמה דקות.
ואין לי מה לתת לה ללעוס!
הגשם מרביץ את עצמו לדעת, על החלון.קר , אולי מרק? צריך מרק! אבל מצרכים? מאיפה?
הבית ריק ומי יצא ביום הקפוא הזה החוצה אז הנה מה שיצא לי:
מרק שעועית שהיא ארוחה.
כף חמאה בסיר על, אש.
להוסיף כפית שמן קנואלה או כל שמן רגיל שיש בבית.
אחרת החמאה נשרפת וזה לא טעים.
1בצל, בנוני. קצוץ, לטגן.
כשמזהיב להוסיף, 2 שיני שום חתוכים גס.
3 בטטות קטנות (או אחת גדולה.) לחתוך לקוביות של ס"מ.
לטגן עם הבצל.
להוסיף כוס גדולה של שעועית סנפרוסט חומה.
להמשיך לטגן.
מלח , פלפל ופפריקה לפי הטעם.
להוסיף כמה פטריות מיובשות כחופן (קטן).
ואז כף אבקת מרק פרווה עוף כמובן, אבל אפשר גם של פטריות.
ליטר מים להביא לרתיחה.
כשרותח להוסיף חצי כוס קינואה .
אם צריך הוסיפי עוד מים.
3 דקות רתיחה... ואש קטנה עד שהחברה תגיד איזה ריח אפשר לטעום?
אז מה היה לנו?
מרק חם.1
.2בטטה- (פחמימות)
קינאה- דגנים.3
4שעועית – חלבונים.
ארוחה כיד המלך עם האמ'של אבות המזון.
